紅燒肉的10種經典做法

2011-05-05 09:37   來源:搜狐社區     編輯:于永麗  評論0人參與

毛氏紅燒肉
 

 

  主料:帶皮豬五花肉850克

  配料:四季青500克

  調料:料酒60克,鹽、味精、醬油適量,八角、桂皮、干椒、蒜子少許,白糖50克,紅燒肉腐乳適量。

  制法:

  1、五花肉烙皮洗刮干凈,入沸水內煮至斷生,切成2.5厘米見方,共12塊。

  2、鍋內放少許油,加糖炒上色放入肉、料酒、鹽、味精、醬油、八角、桂皮、腐乳干燒后加雞湯煨至肉爛濃香。

  3、四季青用雞油炒熟放底,將紅燒肉整齊擺放正中,將少許汁澆在肉上即成。

  特點:肥而不膩,咸鮮辣香,色澤紅亮。

我要報料(投稿)

相關新聞

最新評論

評論聲明:
1、尊重網上道德,遵守中華人民共和國的各項有關法律法規;
2、承擔一切因您的行為而直接或間接導致的民事或刑事法律責任;
3、本站管理人員有權保留或刪除其管轄留言中的任意內容;
4、本站有權在網站內轉載或引用您的評論;
5、參與本評論即表明您已經閱讀并接受上述條款。

關于我們 - 聯系方式 - 廣告服務 - 招聘信息 - 站點地圖 - 版權說明
版權所有 (C) 2010 漢豐網版權所有 All Rights Reserved 渝ICP備10018461號
Copyright2010 www.1359546.live All Rights Reserved 開州日報由中共開縣縣委、開縣人民政府主辦 開州新聞社出版 未經書面允許不得轉載信息內容、建立鏡像
体彩福建36选7第18076期 无网四人手机单机麻将 单机捕鱼达人2无限金币 qq麻将游戏下载免费 白姐精选资料大全 南宁麻将杠上花 彩金捕鱼红包下分版 遇乐棋牌大厅安卓 选四天天彩票开奖号(上海) 小财神精选平特一肖 甘肃快3走势图今天快3 网上赚钱团队 北京pk10预测计划 网游试玩赚钱平台 黑龙江p62开奖结果查询结果 平特一尾公式 下载打麻将游戏